【👨🍳美味減醣料理輕鬆作】哇嗚~這花椰米炒飯粒粒分明,口感不輸真米飯,沒想到在控制飲食的我也可以吃的這麼罪惡😍
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🗨最近收到很多朋友的私訊,問我們花椰米怎麼做才好吃?今天不藏私教大家不輸米飯「粒粒分明」的花椰米炒飯😎
花椰米炒飯完全不油不膩清爽沒負擔😋還不用煮一大鍋飯放隔夜,打開包裝就可以料理,連家裡挑嘴的小朋友都超愛吃👍👍👍
【💡材料💡】
花椰菜米1盒
舒肥雞胸肉1塊
雞蛋2顆
蔥、蒜末、胡蘿蔔適量
沙拉油、鹽、醬油少許
【💡作法💡】
1⃣舒肥雞胸、蔥、蒜末、胡蘿蔔切好備用
2⃣預先將蛋白、蛋黃分開
3⃣花椰菜米免解凍,下鍋用中小火乾炒至香氣出來
4⃣將花椰菜米先撈起
5⃣同鍋直接下少許沙拉油
6⃣將蔥、蒜末、胡蘿蔔炒香
7⃣依序把蛋白、雞胸肉、花椰菜米下鍋拌炒2分鐘
8⃣將蛋黃倒入拌炒
9⃣最後可依個人喜好加入醬油、鹽提味
⭕小訣竅:蛋白含水量比較高,先炒熟後再下花椰米才會粒粒分明哦!
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